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中国古代社会，生产力低下，灾害、战争频发，粮食不能满足人民的需要，饿死人的现象屡屡发生。 “民以食为天”，历代统治者都视粮食安全为治国安邦的头等大事，而大清统治者，对此更为重视。 壹 乾隆田间调研 奖励“优秀农民” 努尔哈赤建立后金后，尽管忙于杀伐征战，但对粮食生产、开垦屯田仍极其关心，经常带着大臣和将领们视察农耕。这为清代统治者做了榜样。...
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